Kurkuma eta kurkuminaren artean, zeinek du xurgapen eta bioerabilgarritasun hobea?
kurkumina birrindua — bakoitza patata purearekin eta esnegainarekin zerbitzatuta. Kurkuminoideen odol-mailak nabarmen handiagoak izan ziren kurkumina hautsa eta kurkumina freskoa kontsumitu ondoren, kurkumina bakarrik kontsumitu zutenekin alderatuta, kurkumina hautsak sortuz maila altuenak.
Nola erabili
Kurkuma
Kurkuma ohiko osagaia da curryetan, zopetan eta gisatuetan. Teetan edo esne urreztatua bezalako edarietan ere goza dezakezu. Zaporea eta kolorea emateaz gain, kurkuma aldizka kontsumitzeak zure osasun orokorrari lagun diezaioke. Oro har, 4.000 eta 8.000 miligramo (mg) kurkuma egunero hartzea segurutzat jotzen da.
Kurkumina
Kurkumina osagarri moduan dago eskuragarri, normalean kapsula edo hauts gisa. Osagarri hauek askotan piperina (piper beltzetik) edo gantzetan oinarritutako eramaileak izaten dituzte xurgapena hobetzeko. Kurkumina gantzetan disolbagarria denez, hobe da gantz osasungarriak dituen otordu batekin hartzea, zure gorputzak nola xurgatzen duen hobetzeko. Eguneko dosi ofizialik gomendatu ez den arren, kurkumina osagarrien dosi tipikoak 500 eta 2.000 mg artekoak dira egunean.
Jarraitu beti produktuaren etiketako dosifikazio-argibideak eta hitz egin osasun-hornitzaile batekin edozein osagarri berri hasi aurretik, batez ere osasun-arazoren bat baduzu edo errezeta-botikak hartzen badituzu.
Bigarren mailako efektuak eta segurtasun-kontuan hartzekoak
Kurkuma eta kurkumina normalean segurutzat eta ondo jasaten direla uste da. Pertsona batzuek albo-ondorioak izan ditzakete, hala nola:
1. Sabelaldeko mina
2. Beherakoa
3. Buruko minak
4. Goragalea
Kurkuma eta kurkumina osagarriek botika batzuekin elkarreragin dezakete, besteak beste:
1. Odol-presioaren botikak
2. Odola mehetzeko botikak (antikoagulatzaileak)
3. Kimioterapia-drogak
4. Diabetesaren aurkako botikak
Kurkumak eta kurkuminak odoljarioa izateko arriskua ere handitu dezakete ebakuntza egiteko programatuta dauden edo odoljario-nahasmenduak dituzten pertsonengan.
Haurdun dauden edo edoskitzen duten pertsonek osasun-hornitzaile batekin hitz egin beharko lukete kurkuma edo kurkumina osagarriak erabili aurretik. Kurkuma elikagai gisa segurutzat jotzen den arren haurdunaldian, ez dago ikerketa nahikorik dosi altuko osagarriak fetuaren garapenerako seguruak diren zehazteko.
Kurkuma edo kurkumina: zein aukeratu behar duzu?
Kurkuma aukera ona da laguntza orokorra nahi baduzu, belarrak erabiltzea gustatzen bazaizu sukaldaritzan edo aukera leun eta integral bat nahi baduzu.
Kurkumina osagarriek onura zehatzagoak eskain ditzakete osasun-arazo zehatzak badituzu, hala nola artikulazioetako mina, arazo metabolikoak edo hantura kronikoa. Kurkuman dagoen konposatu aktiboenaren dosi kontzentratua ematen dute eta askotan xurgapen hobea izateko formulatzen dira.
Laburpena
Kurkuma landare-konposatu asko dituen espezia osoa da; kurkumina da kurkuman dagoen konposatu aktibo nagusia. Bietako bakoitzak efektu antiinflamatorioak eta antioxidatzaileak ditu, eta horiek osasunerako onuragarriak izan daitezke.
Kurkuma osoak elkarrekin lan egiten duten konposatu naturalen espektro zabala eskaintzen du eta bikaina da ongizate orokorrerako eta sukaldaritzarako. Kurkumina osagarriek konposatu aktiboenaren dosi kontzentratua ematen dute eta osasun-arazo espezifikoei aurre egiteko hobeak izan daitezke, hala nola artikulazioetako mina murriztea edo bihotzeko osasuna laguntzea.