Panax Ginseng erauzkin
Sarrera
Panax ginseng Panax ginseng landarearen sustraitik prestatutako belar-osagarri bat da. Panax ginseng munduan gehien erabiltzen den belarretako bat da eta milaka urtez erabili izan da txinatar medikuntza tradizionalean osagai sendagarri gisa.
Panax ginseng-en konposatu aktibo nagusiak ginsenosidoak dira, eta beste osagai bioaktibo batzuk fitosterolak, seskiterpenoak, flavonoideak, poliazetilenoak, alkaloideak eta konposatu fenolikoak dira.
Panax ginseng erauzkia panax ginseng-en sustraitik, zurtoinetik eta hostotik eratorria da. Ginseng saponinak, ginsenosidoak ere deituak, Panax ginseng-en osagai aktibo nagusiak dira, besteak beste, Rb1, Rb2, Rb3, Rc, Rd, Rg3, Rh2 eta abar. Ginsenosidoak hauts hori argia dira, usain arina eta zapore mingotsa dutenak. Hautsa higroskopikoa da, uretan, metanolean eta etanolean disolbagarria, eta nekez disolbagarria da dietil eter edo petrolio eter disolbatzaileetan.
Ginsenosidoak dira ginseng-estraktuaren osagai aktibo nagusiak, eta panax ginseng-etik egiten da. Ginsenosidoak hiru taldetan sailka daitezke aglikonen egitura kimikoaren arabera: protopanaxadiol taldea (adibidez, Rb1, Rb2, Rb3, Rc eta Rd); protopanaxatriol taldea (adibidez, Re, Rf, Rg1 eta Rg2); eta oleanano taldea (adibidez, Ro). Panax ginseng-estraktuko ginsenosidoak hauts hori argia dira, usain arina eta zapore mingotsa dutenak. Hautsak higroskopikoak dira, uretan, metanolean eta etanolean disolbagarriak dira, eta nekez disolbagarriak dira dietil eter edo petrolio eter disolbatzaileetan.

Produktu erlazionatuak
| Produktuaren izena | Iturria | Zehaztapena | Proba metodoa |
| Panax ginseng erauzkin | Erroa | Ginsenosidoa %10 eta RG3 %7 | UV eta HPLC |
| Zurtoina eta hostoa | Ginsenosidoa %80 eta RG3 %45 | UV eta HPLC | |
| Amerikako Ginseng Estraktua | Sustraia/Hostoa eta Zurtoina | %5-%80 | UV/HPLC |
| Koreako Ginseng Gorriaren Estraktua | Erroa | %5-%80 | UV/HPLC |
Osasun onurak
1. Immunitatea indartzea
Ginsenosidoak lagungarriak dira sistema immunologikoaren homeostasia mantentzeko eta gaixotasunen edo eraso mikrobianoen aurkako erresistentzia hobetzeko, sistema immunologikoan duten eraginaren bidez.
2. Nekearen aurkako efektua eta energia handitzea
Ginsenosidoek zelulen energia-ekoizpena handitzen lagun dezakete, eta ahul eta nekatuta sentitzen diren pertsonen jarduera fisikoa eta mentala estimulatzen.
3. Hanturaren aurkako propietatea
Ikerketek erakusten dute ginsenosidoek zitokina proinflamatorioen ekoizpena murriztu eta zelulen hanturazko infiltrazioa gutxitu dezaketela.
4. Jarduera antibakterianoa eta antibirala
Ginsenosidoek bakterioen eta ostalari-zelulen arteko atxikimendua eten eta gaixotasun infekziosoen hasiera blokeatu dezakete. Ginsenosidoek gripearen birusaren jarduera ere gutxitu dezakete eta birusak eragindako zelulen kaltea edo heriotza murriztu.
5. Antioxidatzaile propietatea
Ginsenosidoek hantura inhibitu eta zelulen antioxidatzaileen gaitasuna handitu dezakete.
6. Garunaren funtzioa hobetzea
Bere propietate antioxidatzailea dela eta, ginsenosidoek garuna erradikal askeek eragindako kalteen aurka babestu dezakete. Ginsenosidoek energia gehiago ematen diete garuneko zelulei, eta pentsamendu-prozesuak, aldartea eta kognizioa ere hobetu ditzakete.
7. Zutitzearen disfuntzioa hobetzea
Ginsenosidoek zakileko muskuluak erlaxatu eta odol-zirkulazioa handitu dezakete, eta ondorioz, gizonezkoen zutitzearen disfuntzioa hobetu dezakete.
8. Minbiziaren aurkako efektua
Ginsenosidoek hantura murrizten eta antioxidatzaileen babesa ematen lagun dezakete, eta, ondoren, minbizia izateko arriskua murrizten.
9. Odoleko azukrea jaistea
Ginsenosidoek odoleko azukrea jaisten eta diabetesa tratatzen lagun dezakete.
10. Zahartzearen aurkako efektua
Ginsenosidoek erradikal askeak harrapa ditzakete, mitokondrioen kopurua handitu, zelulei energia eman eta zelulen jarduera hobetu. Horrek zahartze prozesua atzeratuko du.
Aplikazioa
1. Txinako medikuntza tradizionalean eta osasun-industrian erabiltzen da
2. Kosmetikoen industrian erabiltzen da, zuritzeko efektua, orbanak uxatzeko, zimurren aurkakoa, larruazaleko zelulak aktibatzea, larruazala samurragoa eta sendoagoa eginez.
3. Elikagai-gehigarri gisa ere erabil daiteke nekea murrizteko, zahartzea atzeratzeko eta garunaren osasuna mantentzeko
| Produktuaren izena: | Panax Ginseng erauzkin | Erabilitako zatia: | Zurtoina eta hostoa |
| Elementua | Zehaztapena | Emaitza | Metodoa |
| Jabetza fisiko eta kimikoa | |||
| Itxura | Hauts hori argia | Bat dator | Ikusmenezkoa |
| Partikula tamaina | %95 ≥80 saretik aurrera | Bat dator | Baheketa |
| Hondakinak piztean | ≤5g/100g | 3,52 g/100 g | 3g/550℃/4 ordu |
| Lehortzean galtzea | ≤5g/100g | 3,05 g/100 g | 3g/105C/2 ordu |
| Identifikazioa | TLCrekin bat dator | Bat dator | Maitasun eta arreta |
| Edukia | %80 ≥Ginsenosidoa | Bat dator | UV |
| %45 ≥Ginseng RG3 | Bat dator | HPLC | |
| Metal astunak | |||
| Metal astunak | ≤10mg/kg | Bat dator | |
| Beruna (Pb) | ≤3.00mg/kg | Bat dator | ICP-MS |
| Artsenikoa (As) | ≤2.00mg/kg | Bat dator | ICP-MS |
| Kadmioa (Cd) | ≤1.00mg/kg | Bat dator | ICP-MS |
| Merkurioa (Hg) | ≤0,50 mg/kg | Bat dator | ICP-MS |
| Proba mikrobiologikoak | |||
| Plaka kopurua guztira | ≤1000cfu/g | 200 ufc/g | AOAC990.12 |
| Legamia eta lizun osoa | ≤100cfu/g | 10cfu/g | AOAC997.02 |
| E. coli. | Negatiboa/10g | Bat dator | AOAC991.14 |
| Salmonella | Negatiboa/10g | Bat dator | AOAC 998.09 |
| S. aureus | Negatiboa/10g | Bat dator | AOAC 2003.07 |
| Produktuaren egoera | |||
| Ondorioa: | Lagin Kalifikatua. | ||
| Iraupena: | 24 hilabete beheko baldintzetan eta jatorrizko ontzian. | ||
| Biltegiratzea: | Gorde leku fresko eta lehor batean, hezetasunetik eta argi indartsutik urrun. | ||



