Kakahuete-azalaren erauzkin proantozianidina % 95eko antioxidatzailea
Konposizio bioaktiboa
1, Proantozianidinak (OPCak): Kakahuete-azalaren erauzketaren % 60-95 osatzen dute, erradikal askeak neutralizatzen eta estres oxidatiboa murrizten duten antioxidatzaile indartsu gisa jarduten dute.
2, Polifenolak eta flavonoideak: Katekinak eta epikatekinak barne, efektu antiinflamatorioak eta antimikrobianoak hobetzen dituztenak.
3, Bitaminak eta mineralak: E bitaminak (tokoferolak), zinkak eta magnesioak larruazaleko hesiaren konponketan eta UV babesean laguntzen dute
Ekintza-mekanismoak
A: Erradikal askeen harrapaketa: OPCek elektroiak ematen dizkiete erradikal aske ezegonkorrei (adibidez, ROS), zelulen DNA eta lipidoen kalteak saihestuz.
B: Entzimen modulazioa: Xantina oxidasaren (XOD) jarduera murrizten du, azido urikoaren ekoizpena murriztuz eta gota edo giltzurrunetako lesioa arinduz.
2. Hanturaren aurkako bideak
A: Zitokinen inhibizioa: Hanturazko markatzaileak (IL-1β, TNF-α) gutxitzen ditu eta NLRP3 inflamasomaren aktibazioa inhibitzen du, hantura kronikoa mugatuz.
B: Erretikulu Endoplasmatikoaren Estresaren (ERS) Erregulazioa: Giltzurruneko zeluletan ERS-k eragindako apoptosia arintzen du, estres metabolikoaren aurka babestuz.
Osasunerako onurak
A: Giltzurrunetako lesioen arintzea: arratoien ikerketetan, PSEk (200 mg/kg/egun) serumeko kreatinina, urea nitrogenoa eta azido urikoa % 30-40 murriztu zituen gantz askoko dieta-ereduetan, giltzurrunetako hodi-endekapena saihestuz.
B: Efektu antifibrotikoak: Giltzurrunetako ehunetan kolagenoaren metaketa eta bide fibrotikoak kentzen ditu
2. Osasun Metabolikoa
A, Lipidoen Erregulazioa: LDL oxidazioa eta triglizeridoak murrizten ditu, aterosklerosia izateko arriskua murriztuz.
B, Hipergluzemiaren kontrola: intsulinarekiko sentikortasuna eta glukosaren xurgapena hobetzen ditu gantz-ehunetan
3, Onura dermatologikoak
A, Zahartzearen aurkakoa: E bitaminak eta OPCek MMP entzimak inhibitzen dituzte, kolagenoa mantenduz eta zimurrak murriztuz.
B, Aknearen kudeaketa: Zinkak eta magnesioak P. acnes ugalketa eta seboaren gehiegizko ekoizpena murrizten dituzte.
C, Hiperpigmentazio Zuzenketa: C bitaminak tirosinasa jarduera blokeatzen du, orban ilunak argituz eta azalaren tonuaren uniformetasuna hobetuz.
Funtzioak
Haragia/koipea kontserbatzeko antioxidatzaile naturala; koloratzailea (pigmentu gorria); edari/osagarrietako osagai funtzionala.
2 Osasun-osagarri:
Kapsuletan/estraktuetan erabiltzen da osasun baskularra, antioxidatzaileen laguntza eta odol-zirkulazioa hobetzeko.
3, Ikerketa Biomedikoa:
Diabetesaren kudeaketa, neurobabesa eta kimioprebentziorako ikertua
Aplikazioa:
1, Osasun osagarria, nutrizio osagarriak.
2, Kapsula, kapsula bigunak, tabletak eta azpikontratua.
3, Edariak, Edari solidoak, Elikagai-gehigarriak.
Ekoizpen-fluxu-diagrama
Izen botanikoa:Arachis hypogaea
Zatia: Azala
Disolbatzailea:Etanola/Ura
Analisiaren ziurtagiria
| Produktuaren izena | Kakahuete-azalaren erauzkin | Lote zenbakia | 20250526 | Fabrikazio data | 2025/05/26 | ||
| Erabilitako zatia | Kakahuete-azala | Lote-kopurua | 2000 kg | Iraungitze data | 2026/05/25 | ||
| ELEMENTUAK | ESPEZIFIKAZIOAK | PROBA EMAITZAK | PROBA METODOA | ||||
| Itxura | Hauts marroi gorria | Betetzen du | Ikusmenezkoa | ||||
| Usaina | Usain arina | Betetzen du | Organoleptikoa | ||||
| Dastatu | Astringentea | Betetzen du | Organoleptikoa | ||||
| Proantozianidinak | %95 ≥ | %101,50 | UV (SW/T 1-2015) | ||||
| Bahearen tamaina | %100etik 80 sareraino | Betetzen du | Baheak (CP2010-IX E) | ||||
| Txorrotatze-dentsitatea g/ml | 0,3-0,6 g/ml | 0,45 | USP36-616 | ||||
| Dentsitate masiboa g/ml | 0,2-0,3 g/ml | 0,27 | USP36-616 | ||||
| Lehortzean galera. | ≤5.0% | %3,90 | USP | ||||
| Errautsak | ≤3.0% | % 0,60 | USP | ||||
| Metal astunak | ≤10 ppm | Betetzen du | ICP-MS | ||||
| Bezala | ≤2 ppm | Betetzen du | ICP-MS | ||||
| Pb | ≤2 ppm | Betetzen du | ICP-MS | ||||
| Mikrobioen proba |
| ||||||
| Plaka kopurua guztira | ≤1000cfu/g | Betetzen du | AOAC | ||||
| Legamia eta lizunak | ≤100cfu/g | Betetzen du | AOAC | ||||
| E. coli | ≤30 MPN/100g | Betetzen du | AOAC | ||||
| Salmonella | Negatiboa | Negatiboa | AOAC | ||||
| Biltegiratzea: Gorde ontzi ondo itxi batean, hezetasunetik eta tenperatura altuetatik urrun | |||||||
| Iraupena: behar bezala gordeta, urtebete. | |||||||
| Ondorioa: Laginaren kalitate probak betetzen du | |||||||